|
||||
Развитие Бизнеса > Развиваете бизнес? > Отраслевые методы управления > Розничная торговля Каналы распределения продуктов питанияМагазины с самообслуживанием Магазины без самообслуживания Оптовые и розничные рынки: Специализированные магазины. Предприятия общественного питания.
Особенности расположения: расположены на оживленных трассах (необязательно рядом с метро), обязательно есть удобная парковка для приезжающих, большая вывеска (чаще являющаяся названием сети магазинов). Снабжение: централизованные заказы продукции в соответствии с общей ассортиментной картой, за ввод новой ассортиментной позиции требуют деньги, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями; берут продукцию производителей только со скидками, по отсрочке платежа с большим лимитом от 700000 руб. Особенности мерчендайзинга: четко простроена тропа покупателей, работают только на своем оборудовании, за установку оборудования производителей требуют деньги; предпочитают не тратить свои деньги на рекламу, а получают их с производителей продукции, т.е. совместная реклама, ввод рекламы производителей в торговый зал производится за деньги; все работает на быстрое обслуживание покупателей; 25 и более расчетно-кассовых узлов. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое посещение с закупкой на долгий срок. Чаще всего клиентами магазина являются средний и высокий классы. Поведение поставщиков: считается, что присутствие с гипермаркетах продукции обеспечивает узнаваемость торговых марок поставщиков, таким образом считают присутствие своей продукции в гипермаркетах обязательной и стараются протолкнуть в такие магазины весь ассортимент производимой продукции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада производителя транспортом поставщика; обязательно присутствует служба собственной безопасности технически очень хорошо оснащенная; все магазины связаны общей компьютерной сетью и современным единым программным обеспечением, которое позволяет работать в режиме он-лайн и быстро подводить статистику и динамику проданного товара; для товара обеспечиваются все условия хранения.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, чаще всего рядом с метро; обязательно имеют большую парковку; работают по франшизе или сетевой клиент; чаще всего имеют свою хорошо узнаваемую вывеску. Снабжение: централизованные заказы продукции в соответствии с общей ассортиментной картой, за ввод новой ассортиментной позиции требуют деньги, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами; берут продукцию производителей только со скидками, по отсрочке платежа с большим лимитом от 700000 руб, однако таких клиентов можно развести не на все условия, а только на большую часть их требований (кроме очень крупных сетей). Особенности мерчендайзинга: четко простроена тропа покупателей, работают только на своем оборудовании, за установку оборудования производителей требуют деньги; предпочитают не тратить свои деньги на рекламу, а получают их с производителей продукции, т.е. совместная реклама, ввод рекламы производителей в торговый зал производится за деньги; все работает на быстрое обслуживание покупателей; 7 и более расчетно-кассовых узлов. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на долгий срок или каждый день. Чаще всего клиентами магазина являются средний и высокий классы, но могут приходить и другой контингент; в основном это жители и работники этого района. Поведение поставщиков: считается, что присутствие в супермаркетах продукции обеспечивает узнаваемость торговых марок поставщиков, таким образом считают присутствие своей продукции в супермаркетах обязательной и стараются протолкнуть в такие магазины максимум ассортимента производимой продукции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада производителя транспортом поставщика; обязательно присутствует служба собственной безопасности, технически очень хорошо оснащенная; все магазины связаны общей компьютерной сетью и современным единым программным обеспечением, которое позволяет работать в режиме он-лайн и быстро подводить статистику и динамику проданного товара; для товара обеспечиваются все условия хранения. Условия покупки продукции сетью супермаркетов «Перекрсток»
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, чаще всего рядом с метро; обязательно имеют небольшую парковку; чаще всего самостоятельный клиент, но бывают и сети. Снабжение: чаще всего пользуются доставкой продукции официальными дистрибьюторами (в случае сети может использоваться и доставка на каждую точку), максимальное количество поставщиков 2-5 по каждой ассортиментной группе; сначала выдают представителям поставщиков требование: скидок, отсрочки и своевременной доставки, потом соглашаются с выполнением одного из условий. Особенности мерчендайзинга: стараются четко простроить тропу покупателей, но в связи с нехваткой помещения чаще у них этого не получается; активно идут на размещение бесплатных рекламных материалов и оборудования поставщиков; настрой на быстрое обслуживание покупателей, но постоянно сталкиваются с нехваткой денег на кадры; от 2 до 5 расчетно-кассовых центров. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на каждый день. Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района. Поведение поставщиков: поставщики рассчитывают на взаимовыгодное сотрудничество, производители предоставляют работу с такими клиентами официальным дистрибьюторам. Склоняют их на установку минимальной наценки на ходовые товары. Занимаются мерчендайзингом продукции, выставляя ее на самые приоритетные позиции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада поставщика транспортом поставщика, по каждой точке по отдельности; обязательно присутствует служба собственной безопасности технически очень хорошо оснащенная; оснащены программным обеспечением производителей средней руки, позволяющей делать статистику, но не такую объемную, как в супермаркетах и гипермаркетах; для товаров обеспечиваются все условия хранения.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди; обязательно имеют небольшую парковку; чаще всего самостоятельный клиент, но бывают и сети. Снабжение: централизованные заказы продукции в соответствии с общей ассортиментной картой, за ввод новой ассортиментной позиции требуют деньги, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами; берут продукцию производителей только с большими скидками, по отсрочке платежа с большим лимитом от 700000 руб. Особенности мерчендайзинга: не четко организована тропа покупателей, работают на минимуме оборудования; предпочитают не тратить свои деньги на рекламу, а получают их с производителей продукции, т.е. совместная реклама, ввод рекламы производителей в торговый зал производится за деньги; все работает на быстрое обслуживание покупателей; 3 и более расчетно-кассовых узлов, низкозатратный формат, низкий уровень сервиса. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое посещение с закупкой на каждый день и долгий срок в больших количествах. Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района, атак же мелкие магазины в зданиях, павильоны, уличные палатки и тонары. Поведение поставщиков: считается, что присутствие с дискаунтерах продукции обеспечивает узнаваемость торговых марок поставщиков, таким образом считают присутствие своей продукции в дискаунтерах обязательной и стараются протолкнуть в такие магазины весь ассортимент производимой продукции, но дискаунтеры выбирают только ходовые виды продукции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада производителя транспортом поставщика; обязательно присутствует служба собственной безопасности технически очень хорошо оснащенная; все магазины связаны общей компьютерной сетью и современным единым программным обеспечением, которое позволяет работать в режиме он-лайн и быстро подводить статистику и динамику проданного товара; для товара не обеспечиваются все условия хранения.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди; обязательно имеют небольшую парковку; чаще всего все отделы сданы частным предпринимателям или фирмам. Снабжение: централизованные заказы продукции отсутствуют, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами. Особенности мерчендайзинга: владельцы здания стараются четко простроить тропу покупателей, но в связи с нехваткой помещения чаще у них этого не получается; арендаторы активно идут на размещение бесплатных рекламных материалов и оборудования поставщиков, но оборудование им выдавать нельзя; 1 расчетно-кассовый центр на отдел. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на каждый день. Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района. Поведение поставщиков: поставщики рассчитывают на взаимовыгодное сотрудничество, производители предоставляют работу с такими клиентами официальным дистрибьюторам. Склоняют их на установку минимальной наценки на ходовые товары. Занимаются мерчендайзингом продукции, выставляя ее на самые приоритетные позиции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, так и со склада поставщика транспортом поставщика, по каждой точке по отдельности; отсутствует служба собственной безопасности; не оснащены программным обеспечением; для товаров не обеспечиваются все условия хранения.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, чаще всего рядом с метро; обязательно имеют большую парковку; работают по франшизе или сетевой клиент; чаще всего имеют свою хорошо узнаваемую вывеску. Снабжение: централизованные заказы продукции в соответствии с общей ассортиментной картой, за ввод новой ассортиментной позиции требуют деньги, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами; берут продукцию производителей только со скидками, по отсрочке платежа с большим лимитом от 700000 руб, однако таких клиентов можно развести не на все условия, а только на часть их требований, бывает и децентрализованная система заказов. Особенности мерчендайзинга: четко простроена тропа покупателей, работают только на своем оборудовании, за установку оборудования производителей требуют деньги; предпочитают не тратить свои деньги на рекламу, а получают их с производителей продукции, т.е. совместная реклама, ввод рекламы производителей в торговый зал производится за деньги; все работает на быстрое обслуживание покупателей; 1 расчетно-кассовый узел на 1 отдел. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на долгий срок или каждый день. Чаще всего клиентами магазина являются средний класс, но могут приходить и другой контингент; в основном это жители и работники этого района. Поведение поставщиков: в связи с развитием универмагов и их нестабильностью, производители и поставщики мало уделяют внимания таким магазинам, хотя и среди покупателей они из-за этого тоже пользуются меньшим спросом. Хотя уже начали появляться сети таких магазинов, имеющие собственную торговую марку. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада производителя транспортом поставщика; обязательно присутствует служба собственной безопасности, технически очень хорошо оснащенная; все магазины связаны общей компьютерной сетью и современным единым программным обеспечением, которое позволяет работать в режиме он-лайн и быстро подводить статистику и динамику проданного товара; для товара обеспечиваются все условия хранения. Средние магазины без самообслуживания:
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, чаще всего рядом с метро; обязательно имеют небольшую парковку; чаще всего самостоятельный клиент, но бывают и сети. Снабжение: чаще всего пользуются доставкой продукции официальными дистрибьюторами (в случае сети может использоваться и доставка на каждую точку), максимальное кол-во поставщиков 5 по каждой ассортиментной группе; сначала выдают представителям поставщиков требование: скидок, отсрочки и своевременной доставки, потом соглашаются с выполнением одного из условий. Особенности мерчендайзинга: стараются четко простроить тропу покупателей; активно идут на размещение бесплатных рекламных материалов и оборудования поставщиков; настрой на быстрое обслуживание покупателей; 1 расчетно-кассовый центр на 1 отдел. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на каждый день. Чаще всего клиентами магазина являются средний класс, но могут приходить и другой контингент; в основном это жители и работники соседних домов. Поведение поставщиков: поставщики рассчитывают на взаимовыгодное сотрудничество, производители предоставляют работу с такими клиентами официальным дистрибьюторам. Склоняют их на установку минимальной наценки на ходовые товары. Занимаются мерчендайзингом продукции, выставляя ее на самые приоритетные позиции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, так и со склада поставщика транспортом поставщика, по каждой точке по отдельности; отсутствует служба собственной безопасности; не оснащены программным обеспечением; для товаров не обеспечиваются все условия хранения. Павильоны, магазины в зданиях:
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, иногда расположены между домами или по сторонам основных магистралей; чаще всего все отделы сданы частным предпринимателям или фирмам. Снабжение: централизованные заказы продукции отсутствуют, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами. Особенности мерчендайзинга: стараются четко простроить тропу покупателей, но в связи с нехваткой помещения чаще у них этого не получается; активно идут на размещение бесплатных рекламных материалов и оборудования поставщиков; настрой на быстрое обслуживание покупателей, но постоянно сталкиваются с нехваткой денег на кадры; 1 расчетно-кассовый центр на 1 отдел. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на каждый день или данный момент. Чаще всего клиентами магазина являются жители и работники соседних домов. Поведение поставщиков: поставщики рассчитывают на взаимовыгодное сотрудничество, производители предоставляют работу с такими клиентами официальным дистрибьюторам. Склоняют их на установку минимальной наценки на ходовые товары. Занимаются мерчендайзингом продукции, выставляя ее на самые приоритетные позиции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, так и со склада поставщика транспортом поставщика, по каждой точке по отдельности; отсутствует служба собственной безопасности; не оснащены программным обеспечением; для товаров не обеспечиваются все условия хранения.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, иногда расположены между домами или по сторонам основных магистралей; чаще всего все отделы сданы частным предпринимателям или фирмам. Снабжение: централизованные заказы продукции отсутствуют, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с официальными дистрибьюторами или оптовыми рынками. Особенности мерчендайзинга: отсутствует. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на данный момент. Чаще всего клиентами точки являются жители и работники соседних домов. Поведение поставщиков: поставщики считают клиентов мелкими и не заслуживающими внимания, однако такие клиенты считаются самыми преданными. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, не обеспечиваются условия хранения товаров.
Особенности расположения: расположены на оживленных трассах (чаще всего МКАД), обязательно есть удобная парковка для приезжающих, вывеска с названием продукции. Снабжение: централизованные заказы продукции с доставкой своим или наемным транспортом от производителя продукции, чаще всего официальный дистрибьютор какого-нибудь завода. Особенности мерчендайзинга: отсутствует. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района, а так же мелкие магазины в зданиях, павильоны, уличные палатки и тонары. Поведение поставщиков: считается, что присутствие на рынках продукции обеспечивает узнаваемость торговых марок поставщиков, таким образом считают присутствие своей продукции в дискаунтерах обязательной и стараются протолкнуть в такие торговые точки весь ассортимент производимой продукции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, обеспечиваются условия хранения товаров.
Особенности расположения: расположены на оживленных трассах (чаще всего МКАД) а так же на рынках около метро, обязательно есть удобная парковка для приезжающих, вывеска с названием продукции. Снабжение: централизованные заказы продукции с доставкой своим или наемным транспортом от поставщика продукции. Особенности мерчендайзинга: отсутствует. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановое и импульсное посещение с закупкой на каждый день или данный момент. Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района. Покупка делается Поведение поставщиков: покупатели делают достаточные объемы дистрибьюторам и структурным подразделения поставщика. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться собственным или наемным транспортом покупателя, обеспечиваются условия хранения товаров.
Особенности расположения: расположены в спальных районах или в районах, где работают люди, иногда расположены между домами или по сторонам основных магистралей; чаще всего все отделы сданы частным предпринимателям или фирмам. Снабжение: централизованные заказы продукции в соответствии с общей ассортиментной картой, за ввод новой ассортиментной позиции требуют деньги, работают в основном с крупными и известными торговыми марками; предпочитают работать с производителями, но работают и с официальными дистрибьюторами; берут продукцию производителей со скидками или по отсрочке платежа с небольшим лимитом. Особенности мерчендайзинга: не допускают мерчендайзера в торговый зал. Особенности ценообразования: Поведение покупателей: плановые покупки. Клиентами магазина может быть любой человек, в основном это жители и работники этого района. Поведение поставщиков: считается, что присутствие в супермаркетах продукции обеспечивает узнаваемость торговых марок поставщиков, таким образом считают присутствие своей продукции в супермаркетах обязательной и стараются протолкнуть в такие магазины максимум ассортимента производимой продукции. Особенности технического обеспечения: отгрузка на магазины может производиться, как с центрального склада сети собственным или наемным транспортом, так и со склада производителя транспортом поставщика; все магазины связаны общей компьютерной сетью и современным единым программным обеспечением, которое позволяет работать в режиме он-лайн и быстро подводить статистику и динамику проданного товара; для товара обеспечиваются все условия хранения.
|
|
|||
|
|||||
|
|||||
Проект | Блоги | Контакты | |||
|
Условия использования Приглашаем авторов Деловые новости Hi-Tech новости О проекте Архив FAQ |
Михаил Козлов Сергей Александров |
Реклама на сайте Нашли ошибку? Свяжитесь с нами |
с 17 января 2000 |
|
©1999-2000, Михаил Козлов |